Rượu táo mèo Tây Bắc

Rượu táo mèo Tây Bắc luôn là loại rượu không thể thiếu được trong các quán nhậu, nhà hàng, quán ăn…. Hiện nay để phục nhu cầu lớn nhiều đơn vị ngâm rượu mơ cung ứng ra thị trường với chất lượng và giá bán khác nhau, để lựa chọn được loại rượu táo mèo phù hợp với nhu cầu đòi hỏi người mua cần có hiểu biết về dòng sản phẩm này!

Những công dụng nổi bật của rượu táo mèo

Táo mèo trong dân gian được coi là bài thuốc đông y được sử dụng nhiều. Theo nghiên cứu trong trái táo mèo chứa các thành phần chất xơ, đường, axit hữu cơ,  axit tactric, tatin,  crataegic, acid oleanic, canxi, vitamin C, vitamin B2 và nhiều dưỡng chất.

Trong táo mèo chứa nhiều tatin có tác dụng kích thích bài tiết dịch tuyến mật, hỗ trợ điều trị rối loạn đường tiêu hoá, điều trị bệnh táo bón, chứng ăn không tiêu, trị chứng thương hàn, bạch hầu, bệnh tụ cầu vàng.

Hơn nữa, chất xơ có nhiều trong táo mèo giúp giảm hiệu quả hàm lượng cholesterol, phòng chứng xơ vữa động mạch, ổn định đường huyết, tốt cho tim mạch.

Ngoài ra, sử dụng rượu táo mèo đúng liều lượng giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và giảm thiểu các bệnh do thời tiết thay đổi như ho, cảm lạnh…

Ngâm rượu táo mèo Tây Bắc như thế nào mới chuẩn

#1. Lựa chọn & sơ chế nguyên liệu

Táo mèo ngâm rượu là rượu táo mèo Tây Bắc, thấm đẫm hương vị núi rừng đại ngàn. Trái táo mèo gần chín sẽ có vị ngọt và hơi chát. Chọn lọc những trái căng tròn, không trầy xước.

Rượu ngâm táo mèo thường là rượu gạo trắng hoặc rượu nếp được nấu bằng men ta truyền thống, rượu nấu cần trải qua các công đoạn tách bỏ các chất gây hại cho cơ thể.

Ngoài ra ngâm rượu táo mèo để vị rượu ngọt, dễ uống hơn người ngâm thường sử dụng đường phèn. Đường phèn ngâm rượu táo mèo lựa chọn những viên to, tròn.

#2. Các bước ngâm rượu táo mèo

Táo mèo sau khi đã lựa chọn ngâm nước muối khoảng 30 phút, dùng dao khứa các rãnh nhỏ giúp thời gian ngâm rượu nhanh hơn, sau đó rửa sạch táo mèo, để ráo nước.

Táo mèo sau khi đã sơ chế, ráo nước xếp vào chum sành hoặc hũ thuỷ tinh theo từng lớp táo xem lẫn lớp đường phèn mỏng cho đến khi gần đầy miệng chum/ bình.

Đậy kín miệng bình/ chum trong khoảng 14 ngày ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Quan sát thấy đường phèn tan hết, phần nước cốt táo mèo tiết ra vừa đủ tách phần nước cốt riêng, chỉ giữ lại phần quả táo mèo.

Đổ phần rượu đã chuẩn bị vào táo mèo, đến khi gần đầy bình. Nhớ chừa lại một chút không khí để đảm bảo quá trình lên men khi ngâm ủ sau đó đậy kín nắp bình.

#3. Bảo quản rượu táo mèo

Rượu táo mèo sau khi hoàn thành các bước ngâm cần bảo quản ít nhất 3 tháng mới có thể sử dụng. Bảo quản rượu táo mèo ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng, nếu có điều kiện có thể hạ thổ.

Rượu táo mèo ngâm thời gian lâu dài  màu sậm, thơm, uống êm hơn. Bởi vậy các dòng rượu táo mèo ngâm thời gian lâu thường có chất lượng và giá thành cao hơn.

Vì sao nhiều người lựa chọn rượu táo mèo tại thucphambaoviet.com.vn?

Rượu táo mèo tại thucphambaoviet.com.vn được ngâm ủ thủ công bằng phương pháp truyền thống Miền Bắc, thời gian ngâm tuân thủ tối thiểu 6 tháng giúp tạo ra những mẻ rượu mơ ngon và chất lượng nhất đến khách hàng.

Do sử dụng 100% rượu gạo chất lượng cao Tiền Giang và nguyên liệu táo mèo rừng Tây Bắc để ngâm rượu, giúp cho rượu có vị ngọt êm và hương thơm tinh khiết.

Nhằm đảm bảo an toàn, tránh hiện tượng đau đầu sau khi uống, rượu trải qua nhiều công đoạn trưng cất, tách bỏ hoàn toàn các tạp chất gây hại trong rượu như andehyt, methanol, ester, axit acetic.

Thucphambaoviet.com.vn địa chỉ phân phối rượu mơ uy tín, chất lượng nhất hiện nay

Nhằm đáp ứng nhu cầu lớn về rượu táo mèo, nhiều đơn vị ngâm rượu cung ứng thị trường các loại rượu táo mèo với chất lượng và giá bán chênh lệch khác nhau. Để lựa chọn được loại rượu như mong muốn khách hàng nên tìm hiểu những đơn vị phân phối rượu táo mèo uy tín.

Thucphambaoviet.com.vn là đơn vị có 10 năm kinh nghiệm trong việc phân phối rượu táo mèo Tây Bắc. Là địa chỉ cung ứng rượu táo mèo được nhiều chủ quán nhậu, nhà hàng, quán ăn và cá nhân lựa chọn.

Mặc dù có nhiều những điểm nổi bật như vậy nhưng mức giá rượu táo mèo tại Thucphambaoviet.com.vn lại vô cùng hợp lý, không quá cao, có nhiều chính sách trợ giá phù hợp với tất cả khách hàng.

Tin rằng với những thông tin về rượu táo mèo Tây Bắc có thể giúp bạn đọc giải đáp được những thắc mắc hay có thêm kinh nghiệm lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu. Nếu quan tâm đến sản phẩm hay có thắc mắc liên quan hãy liên hệ đến chi nhánh gần nhất của Thucphambaoviet.com.vn để được hỗ trợ!

Xem thêm video: Rượu táo mèo Tây Bắc