Rượu đòng đòng hạ thổ là gì? Vì sao nên hạ thổ rượu đòng đòng

Rượu đòng đòng hạ thổ được làm bằng cách ngâm ủ đòng đòng lúa nếp, hạ thổ 12 tháng có mùi thơm của đòng đòng non, vị đậm đà, êm dịu được nhiều người sành rượu yêu thích. Vậy rượu đòng đòng hạ thổ là gì?  kinh nghiệm mua rượu đòng đòng hạ thổ, địa chỉ uy tín bán rượu đòng đòng hạ thổ sẽ có trong nội dung sau!

Rượu đòng đòng hạ thổ là gì?

#1. Hiều thêm về đòng đòng lúa

Đòng đòng lúa là khái niệm chỉ bông lúa khi còn non khi lúa mới trỗ bông và hạt gạo chưa hoàn toàn hình thành mà bên trong chỉ có thành phần sữa gạo chứa nhiều dưỡng chất.

Trong đòng đòng non, đặc biệt giai đoạn đòng đòng non ngậm sữa chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Các thành phần được tìm thấy trong đòng đòng non tinh bột, đường saccarozo, chất xơ, chất béo, protein, vitamin nhóm B1, PP, các nguyên tố vi lượng canxi, phospho, sắt, axit fumalic, axit butanedioic.

Hiện nay nhiều nơi trồng lúa với mục đích lấy bông đòng đòng non để làm nguyên liệu ngâm rượu, để đảm bảo rượu đòng đòng chất lượng nhất cần giống lúa nếp ngon, thời gian thu hoạch đòng đòng chính xác và đòng đong non ngâm rươu cần tươi ngay sau khi mới thu hoạch.

#2. Vì sao gọi là rượu đòng đòng hạ thổ?

Rượu đòng đòng hạ thổ được làm bằng cách ngâm ủ đòng đòng non với rượu gạo có nguồn gốc từ các tỉnh phía Bắc, đây cũng là nơi sản xuất ra rượu đòng đòng chất lượng thơm ngon, hảo hạng nhất.

Để làm ra được loại rượu đòng chất lượng nhất đòi hỏi nguồn rượu gạo đảm bảo, đòng đòng non giống lúa nếp thơm, bông to mẩy và cần phải ngâm rượu còn tươi ngay sau khi thu hoạch.

Phương pháp hạ thổ rượu đòng đòng cần thời gian 12 tháng sẽ giúp rượu có vị êm, dịu, không bị gắt cũng đồng thời đảm bảo các chất gây hại có trong rượu ngâm đủ thời gian phân hủy, an toàn, không gây đau đầu hay mệt mỏi sau khi sử dụng.

#3. Ngâm rượu đòng đòng hạ thổ như thế nào?

• Chuẩn bị nguyên liệu

Đòng đòng non lựa chọn ngâm rượu thường là đòng đòng của lúa nếp ta, bông đòng đòng to, chất lượng tốt nhất. Thời điểm thu hoạch đòng đòng ngâm rượu là khi đòng đòng chuẩn bị trổ bông.

Ngâm rượu đòng đòng, nhiều người lựa chọn loại rượu nếp hoặc rượu trắng có nồng độ cồn từ 35 – 42 độ. Lựa chọn rượu bao nhiêu độ để ngâm đòng đòng phụ thuộc vào nhu cầu của người ngâm.

• Các bước ngâm rượu đòng đòng nếp

Đòng đòng non sử dụng ngâm rượu chọn lọc kỹ càng, loại bỏ những bông nhỏ, trầy xước. Ngâm rượu đòng đòng người dùng nên để nguyên phần lá, màu sắc rượu đòng đòng xanh, hương vị ngon hơn.

Đòng đòng sau khi lựa chọn đem ngâm trong nước muối khoảng 2 – 3 tiếng sau đó rửa sạch, để ráo nước. Sau khi đòng đòng ráo nước xếp toàn bộ vào bình hoặc chum sành.

Lấy rượu đã chuẩn bị sẵn đổ vào chum rượu, chừa lại một phần không phí giúp đẩy nhanh quá trình lên men. Dùng lá chuối phủ lên bề mặt chum, sau đó dùng nắp đậy kín lại.

• Hạ thổ rượu đòng đòng

Sau khi hoàn thành các bước ngâm rượu đòng đòng, bạn cần bảo quản rượu đòng đòng ở điều kiện thoáng mát, tránh ánh nắng, nếu có điều kiện tiến hành hạ thổ.

Hạ thổ rượu đòng đòng bằng cách để phần lớn chum rượu chôn xuống đất thời gian 12 tháng. Hạ thổ rượu giúp giảm độ gắt của rượu, vị rượu đậm đà hơn, và thời gian hạ thổ giúp phân rã hầu hết các hợp chất có hại trong rượu.

#4. Rượu đòng đòng hạ thổ giả là gì? cách nhận biết

Rượu đòng đòng có giá trị cao nên có nhiều đơn vị chạy theo lợi nhuận nên thêm các thành phần tạo hương, màu nhân tạo không qua sự kiểm định tiềm ẩn nhiều rủi do an toàn vệ sinh. Bạn có thể dễ dàng nhận biết dòng sản phẩm tự nhiên hay sản phẩm dùng hương liệu.

• Rượu đòng đòng hạ thổ ngâm tự nhiên

Rượu đòng đòng nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên được ngâm ủ trực tiếp từ đòng đòng lúa, quá trình ngâm không thêm bất kỳ phụ gia hay nguyên liệu hóa học nào, loại rượu này thường có giá trị cao, an toàn cho người sử dụng.

Rượu đòng đòng ngâm hoàn toàn tự nhiên có thể nhận biết được khi cảm nhận mùi thơm nhẹ nhàng, hăng hăng mùi lúa và vị sản phẩm êm dịu.

• Rượu đòng đòng hạ thổ sử dụng hương liệu

Rượu đòng đòng sử dụng hương liệu là loại rượu khá phổ biến trên thị trường, loại rượu này thường có màu sắc xanh bắt mắt, hương thơm mạnh, hay vị gắt.

Rượu đòng đòng hạ thổ pha hương liệu tổng hợp thường tiềm ẩn nhiều rủi do, đặc biệt với các loại rượu không rõ nguồn gốc, xuất xứ nên bạn cẩn cảnh giác với dòng sản phẩm này.

Chi phí cho mỗi lít rượu đòng đòng hạ thổ bao nhiêu tiền thì hợp lý?

#1. Giá rượu đòng đòng hạ thổ niêm yết tại chi nhánh thuphambaoviet.com.vn bao nhiêu tiền?

Băn khoăn rượu đòng đòng hạ thổ giá bao nhiêu tiền 1 lít hợp lý? là điều nên tìm hiểu vì sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí. Nhằm hỗ trợ bạn đọc thucphambaoviet.com.vn xin đưa ra gợi ý mức giá bán rượu đòng đòng hạ thổ tại đơn vị, đây cũng là phân khúc sản phẩm 100% gốc tự nhiên.

Giá rượu đòng đòng hạ thổ có thời gian hạ thổ 12 tháng, cam kết sử dụng rượu gạo, đòng đòng nếp ngâm ủ theo phương pháp truyền thống có mức giá niêm yết tại thucphambaoviet.com.vn bán lẻ là 110.000 đ/ lít ( Giá chưa bao gồm chiết khấu và các hỗ trợ liên quan khi khách đặt hàng số lượng lớn và thường xuyên).

Lưu ý: Báo giá rượu đòng đòng hạ thổ áp dụng chi nhánh thucphambaoviet.com.vn, là bảng giá không qua trung gian và có giá trị tham khảo đến hết năm 2023 ( khách hàng sẽ được chiết khấu thêm nếu đặt hàng số lượng lớn). Về sau thời điểm năm 2023 mức giá bán có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với thị trường.

#2. Vì sao có sự chênh lệch về giá bán rượu đòng đòng?

Nhiều khách hàng đi khảo giá nhiều đơn vị bán rượu đòng đòng hạ thổ trên thị trường và nhận thấy có sự chênh lệch báo giá rượu đòng đòng không hề nhỏ. Vậy sự chênh lệch giá bán đó nguyên nhân do đâu?

• Thứ nhất do chất lượng sản phẩm

Chất lượng là yếu tố đầu tiên ảnh hưởng đến giá bán rượu đòng đòng hạ thổ, chất lượng rượu đòng đòng được đánh giá dựa trên nguồn gốc tự nhiên hay sản phẩm pha hương liệu. Rượu đòng đòng hạ thổ ngâm tự nhiên, chất lượng cao sẽ có vị êm, dịu, thơm thoảng thoảng hương lúa và không gây mệt mỏi sau khi uống.

Vậy nên để đánh giá rượu đòng đòng bán đắt hay rẻ bạn không nên chỉ dựa vào giá thành, bởi nhiều khách hàng ham rẻ đặt hàng không thể sử dụng, gây lãng phí.

• Thứ hai do chính sách của từng bên bán hàng

Ngoài ra mua rượu đòng đòng với số lượng lớn và thường xuyên tại các nhà phân phối rượu đòng đòng lớn, uy tín bạn sẽ được giảm giá và nhận nhiều hỗ trợ đáng kể, giúp tối ưu giá thành hơn so với mua tại các địa chỉ bán lẻ sản phẩm.

Nếu bạn là người kinh doanh hay khách hàng đặt rượu đòng đòng số lượng lớn lời khuyên là bạn nên tìm đến nhà phân phối lớn và chủ động tham khảo các chính sách chiết khấu, hỗ trợ vận chuyển và điều kiện áp dụng thay vì đặt hàng qua nhiều đơn vị trung gian.

#3. Rượu đòng đòng giá rẻ, không rõ nguồn gốc tiềm ẩn nhiều rủi do

Nhiều đơn vị sản xuất rượu đòng đòng hạ thổ cạnh tranh không lành mạnh, muốn giảm giá thành nên sử dụng nguyên liệu không đảm bảo hay rút ngắn thời gian ngâm nhằm giảm giá thành. Những rủi do thường gặp có thể kể đến như:

• Chất lượng sản phẩm không đảm bảo

Việc điều chỉnh nguồn nguyên liệu kém chất lượng, thay đổi tỷ lệ, thành phần ngâm rượu hay giảm thời gian ngâm có thể làm thay đổi hương vị đánh kể. Rượu không thơm, uống không êm và hương vị không đảm bảo.

Nhiều người có kinh nghiệm sản phẩm này có thể dễ dàng nhận biết chất lượng rượu đòng đòng khi dùng thử. Vì vậy nếu đặt mua số lượng lớn khách hàng cần kiểm tra sản phẩm.

• Tiềm ẩn rủi do an toàn cho khách hàng

Nhiều loại rượu đòng đòng được ngâm tại các cơ sở không có giấy phép, điều kiện vệ sinh không đảm bảo hay quy trình ngâm rút ngắn gây mất an toàn cho người sử dụng.

Nguyên nhân gây đau đầu sau khi uống rượu đòng đòng phần lớn do các chất gây hại andehyt, methanol, ester, axit acetic còn tồn đọng trong rượu hay các hương liệu phụ gia không nguồn gốc được thêm kèm trong quá trình sản xuất rượu đòng đòng hạ thổ.

Mua rượu đòng đòng hạ thổ ở đâu uy tín, chi phí hợp lý?

Nhu cầu mua rượu đòng đòng hạ thổ đảm bảo về chất lượng và giá thành hợp lý giữa hàng chục địa chỉ bán hàng là điều không phải dễ dàng, thế nên để yên tâm hơn về giá thành và rủi do sản phẩm khách hàng nên tìm đến cơ sở bán hàng uy tín không qua nhiều đơn vị trung gian.

Thucphambaoviet.com.vn là một trong những địa chỉ có nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất và phân phối rượu đòng đòng hạ thổ trên toàn quốc được nhiều chủ kinh doanh nhà hàng, cá nhân đánh giá tích cực về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm đã qua kiểm định của sở Y tế Hà Nội.

Ngoài ra khách hàng đặt mua rượu đòng đòng tại chi nhánh thucphambaoviet.com.vn thường xuyên, khách đặt mua số lượng lớn sẽ có thể nhận được hỗ trợ giảm giá, vận chuyển miễn phí và chính sách trải nghiệm thử sản phẩm giúp khách hàng yên tâm hoàn toàn.

Tin rằng thông tin giải đáp về rượu đòng đòng hạ thổ là gì, kinh nghiệm lựa chọn sản phẩm, giá rượu đòng đòng hạ thổ hiện hành và địa chỉ uy tín đặt hàng rượu đòng đòng hạ thổ uy tín hiện nay đã phần nào giải đáp băn khoăn của khách nagf. Vấn đề còn lại là liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất nơi bạn để được hỗ trợ nếu bạn có nhu cầu trải nghiệm sản phẩm của đơn vị!